ダイエットレシピ

【さつまいもダイエット】レンジで!揚げない芋けんぴのレシピ・作り方/レンチン/簡単/時短/お手軽/ノンオイル/低カロリー/ヘルシー/おやつに

今回は、ノンオイル!レンジだけで作る揚げない芋けんぴを作りました。揚げ油を使わない分、低カロリーでヘルシーに♪油の処理もなく、お手軽に時短に♪
芋けんぴは、購入することがあっても、おうちで作ることがなかなかなかった思います。市販の芋けんぴだと、揚げ+周りには砂糖がたっぷりで、高カロリー・高糖質・高脂質ですが、手作りだと揚げずに、砂糖を使わずにヘルシーな芋けんぴが作れちゃいます。
さつまいもは、ダイエットをサポートする栄養素が豊富に含まれています。小腹が空いた時やおやつにおすすめです。
揚げない芋けんぴでもカリカリ食感で、クセになる美味しさです。今回トッピングは、オリゴ糖と塩で甘じょっぱくしましたが、トッピングをせず、そのまま食べてもさつまいもの自然な甘みが感じられて美味しいです。
自分好みの芋けんぴを作ってみてください。

【揚げない芋けんぴのレシピ】
<材料> 
・さつまいも   100g
・オリゴ糖    お好み
・塩       お好み

<作り方>
①さつまいもを5mm幅に切る
②水にさらして、5分ほどおく
③水気を切り、キッチンペーパーでしっかり拭き取る
④お皿にクッキングシートを敷き、その上に重ならないように並べる
⑤レンジで600W4分加熱する
※ さつまいもの量によって加熱時間が変わります(100gよりも少ない場合、4分加熱すると焦げてしまいます)
⑥お皿とクッキングシートの水分をキッチンペーパーで拭き取る
⑦裏返しながらほぐす
※ くっついて剥がれない場合は、そのままでOK!
⑧レンジで600W2分加熱する
⑨同じように水分を拭き取り、ほぐす
⑩レンジで600W30秒加熱する
⑪お好みの硬さになるまで⑨⑩を繰り返す
※カリッとするまで⑨⑩を2回繰り返しました(切り方や大きさによって異なるのでご参考に)
⑫お皿に盛り付け、オリゴ糖と塩をかける
※ トッピングはお好みではOK
☆〜完成〜☆

【カロリー】
全部:132kcal

【糖質】
全部:29.2g

動画を見てくださり、ありがとうごさいます。

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