ダイエットレシピ

【ダイエット飯】キャベツしゅうまい

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚ひき肉(豚肉)
岩井の胡麻油 胡麻油(ごま)

【材料】
12個分

豚ひき肉(豚肉)・・・250g
玉ねぎ・・・1/2個(80g)
塩…小さじ2/1
片栗粉・・・大さじ1.5(玉ねぎとキャベツの芯用)
キャベツ・・・4~5枚(250g) 
片栗粉・・・小さじ1(キャベツの葉用)
高橋商店 そら豆醤油・・・小さじ2           
ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・小さじ2
岩井の胡麻油 胡麻油(ごま)・・・小さじ2
水・・・カップ1
練りからし・・・適量

【作り方】
①玉ねぎは粗みじん切りにし、ボウルに入れて塩を加えてよく混ぜ、そのまま10分間おく。
10分おいたら、玉ねぎを両手で絞って水気を切る。
②きゃべつの葉は、600Wの電子レンジで3分加熱して、冷水に取って水気を絞る。
堅い芯はみじん切り、葉は千切りにして別々にしておく。
③ボウルに①と②の芯を入れ片栗粉をまぶす。
別のボウルにひき肉、醤油、砂糖、③を入れよく練り、12等分して丸める。
④②で千切りにしたキャベツの葉に片栗粉小さじ1をまぶして12等分し、③の肉だねの表面につけて軽く押さえる。
⑤フライパンにオーブン用シートを敷き④を並べる。シートの下にカップ1の水を注いで蓋をし、中火にかける。煮だったら8分蒸す。
⑥器に盛りつけ、醬油、練りからしを添えて出来上がり。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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