ダイエット

【作り置き】漬け込み式 鶏ハムレシピ : たんぱく質摂取に💪ダイエット中にもおすすめ!

我が家でよく作り置きする”鶏ハム”レシピのご紹介です。

作り方はこちら!
①鶏むね肉2枚を使用。
 真ん中から切れ目を入れながら肉を平らに広げる。
②むね肉2枚をポリ袋へいれ、砂糖小さじ2、酒大さじ4、塩小さじ2、水大さじ8を入れる。
 よく揉み込む。冷蔵庫で3時間から一晩おく。
③むね肉の水気を拭き取り、ラップを広げてくるくる丸める。
④鍋にたっぷりの湯を沸かし、煮立ったら③を入れ、弱火で2分茹でる。
⑤2分たったら火を止め、フタをして40~50分まち、お肉に火を通す。
⑥冷めたらカットして、冷蔵庫で保存する。

 *おすすめ保存期間は3~4日です。

#鶏ハムレシピ #作り置き #ダイエットレシピ

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