ダイエットレシピ

【太らない】絶品の台湾カステラを作る方法!ダイエット中でも罪悪感なし!【低糖質・低カロリー】

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今回は、ダイエット中も罪悪感なし!
低糖質・低カロリーな【台湾カステラ】をご紹介します。
オイル不使用でもふんわりしっとりに仕上がります^^
ぜひお試しください☆彡

【材料(6カット分・15cm×6cmの型1台)】
卵    2個
低脂肪乳 大さじ3
おからパウダー 大さじ2
甘味料(ラカント等) 大さじ2
バニラエッセンス 適量 

【使用した食材・道具】
エリスリトール(糖質0・カロリー0の天然甘味料) https://amzn.to/3HmyzdO
 →ラカントSもおススメです https://amzn.to/30pyTrA
おからパウダー https://amzn.to/2ZLwSFJ
低脂肪乳 https://amzn.to/316Tkt6
パウンド型 https://amzn.to/3EpSVAg
ガラスボウル https://amzn.to/3pPaNAz
バット https://amzn.to/30wGaWv

【下準備】
・オーブンは160度に予熱する
・型にクッキングシートを敷いておく

【作り方】
①卵を卵白と卵黄に分けてボウルに入れる
②卵黄のボウルに低脂肪乳→おからパウダー→バニラエッセンスの順に加え、
 泡立て器でよく混ぜる
③卵白のボウルに甘味料を加え、ハンドミキサーでピンとツノが立つまで泡立てる
④②の③の1/3を加えて混ぜる
⑤④を2回に分けて③に加え、ゴムベラで混ぜる
⑥型に流し、数cmの高さから数回落として空気を抜く
⑦バットに置いてお湯を張り、160度に予熱したオーブンで30分焼く

【OFFポイント】
①小麦粉の代わりにおからパウダーで糖質OFF
②オイル不使用&低脂肪乳使用でカロリーOFF

【調理のポイント】
①おからパウダーは製品により吸水率が違うので、水分量を調整して下さい。
②加熱時間は機種によって調整して下さい。
③低脂肪乳は豆乳やアーモンドミルクでもOK!

【1人分の栄養】
カロリー   58.5kcal
たんぱく質 2.8g
脂質   2.1g
糖質 0.7g
食物繊維 0.9g
食塩 0.1g
※日本食品標準成分表より計算

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鈴木 沙織


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『まんぷく糖質オフごはん』
『我瘦了43公斤,7日減醣瘦身菜單』
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