ダイエットレシピ

オーブンで作る!簡単【塩こうじささみサラダチキン】の作り方・レシピ #shorts

材料2つだけで美味しくできる
塩麹を使ったサラダチキン。

鶏むね肉でも美味しくできますが、
ささみで作れば皮をはぐ必要もなく、
包丁も使わなくても良いので
忙しい方に特にオススメ。

もちろんダイエット中の方にも
ピッタリです。

【塩こうじささみサラダチキン】
<材料>
ささみ 300g
塩こうじ 大さじ3
*ささみ100gにつき塩こうじ大さじ1

<作り方>
①ささみは水気を取ってから
塩こうじをまぶして
冷蔵庫で半日~1日置く。
②加熱する1~2時間前に
冷蔵庫から取り出しておく。
③天板に大きめにアルミ箔をしき、
ささみを並べ、ふんわりとアルミ箔で包む。
④180℃のオーブンで20分加熱する。
⑤あら熱がとれたらオーブンから取り出し、
火が通っているかをチェックする。

<保存期間>
冷蔵庫:3~4日
冷凍庫:14日

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