ダイエットレシピ

寒い日に絶対食べたい『豚キムチチゲ』【料理人のレシピ】

寒い日に絶対食べたい『豚キムチチゲ』

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【材料】2〜3人前
豚バラスライス    200g
白菜         1/4個
ニラ         1/2束
豆腐         1/2丁
白ネギ        1本
エノキ        1/2パック
油揚げ        3枚
モヤシ        1/2パック
キムチ        200g
(鍋だし)
ごま油        大さじ1
ニンニクチューブ   小さじ1
豆板醤        小さじ1
味噌         小さじ2
水          700ml
鶏がらスープの素 大さじ1と小さじ2
醤油       大さじ1と小さじ2

◾️辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やすか一味唐辛子を加えて調整してください🍳

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