ダイエットレシピ

皮パリッ♪中ジューシー♪ローストチキン【低糖質】【ダイエットレシピ】【ロカボレシピ】#short

丸鶏一羽丸ごと使った特別な日のご馳走メニュー!記念日やパーティーで盛り上がること間違いなしです。

難しそうに思えますが、下味を付けたら後はオーブン任せで簡単!
皮をパリッと芳ばしく、身はしっとりジューシーに仕上がります。また香味野菜の香りが程よく付いて、とても贅沢な気分になりますよ。
冷めてもしっとり美味しいので、サラダやサンドイッチにしてもオススメです!

☆皮パリッ♪中ジューシー♪ローストチキン☆
鶏         1羽
玉ねぎ       1個
人参        1本
じゃがいも     1個

ハーブソルト     小さじ1
胡椒         小さじ1

フライドガーリック 適量
溶かしバター    適量

オリーブオイル   小さじ1

①丸鶏の全体にハーブソルト、胡椒、フライドガーリックをすり込む。
②オーブントレイにクッキングシートを敷き、野菜を広げる。
③下味を付けた丸鶏をのせて溶かしバター、オリーブオイルを全体に塗る。
④200℃に余熱したオーブンで50分加熱し、オーブン内で10分置いたら完成♪

※焼いてる途中2~3回程度、溶かしバターを塗るとよりパリッと焼き上がります!!

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